Les indicateurs d’activité de l’ICF tel que arrêtés au 30 juin 2011 font état d’une baisse de la production de 8,5% à 19 138TM qui a été affectée par les SIT-IN organisés par des demandeurs d'emploi dans la zone industrielle de gabés. Toutefois, le chiffre d’affaires a progressé de 34,7% à 35,6MD par rapport à le même période en 2010 qui s’explique par un effet prix suite à l’augmentation du prix de vente unitaire en dinars de l'ordre de 28% d’une part et la hausse des quantités vendus de 5% d’autre part.